スー姫と、おかーニャンとの
だらけた日々をしたためるニャン！
Naoki兄ちゃんの活躍なんかも期待してるニャン！
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カウントダウンライブで、燃え尽きたJoeが、
元旦のお夕飯は一緒にと、
実家（今年からは、このうちが、Joeにとっての実家）に戻ってきました！
翌2日には又友達と会うとかで、
あまりゆったりも出来ないJoe
そんなJoeのご希望もあって、
夕食は、ブタスキ！
ジャァ～～～～ン！！！
恐らく、ご存じのない方が多いと思われますので、
チョイと、解説。。。
八丁味噌という、中部地区の赤みそを、
濃いめのみそ汁のような味で、ベースを作っておき、
お砂糖、お酒で甘辛く焼き煮して食べる。
材料は、ロースの豚肉。ネギ（白ネギじゃなく青ネギ）白菜
お好きな方は、板こんにゃくを、割り箸でいっぱい穴を空け、
下ゆでした物を、指でちぎって２．３㎝角の大きさにする。
みそ味だから、おでん系統の具だったら、なんでもOK!かも？
ぐつぐつ煮て、味が濃くなってきてお肉に絡んだ味は、
ナカナカの絶品！
こんなかぁ～んじ
何がお薦めって・・・
豚肉ですよね！
ヘルシーは勿論。
スキなだけ食べても、牛肉ほど高くない
みそ味だけで、決してくどい感じはなく、ドンドン食べられる！
・・・で、
はと言うと・・・
ブタスキだろうが、なんだろうが、
おいら達には関係ない！
ぅ～～～～おっぱぴ～
って言ったかどうかは知らないが、
溢れんばかりの鰹節を、
おとーニャンの手から頬ばって、大満足ニャン！！！
本当は、いけニャインだよ。。。
でもまぁ～お正月だし
慌てて鼻に吸い込んだミーは、
ふがふが鼻を鳴らしつつ、
床にこぼしてしまう
・・・が、ちゃぁ～～～んとフォロウのと
我先にと、必死のだった。。。
そして・・・
翌朝。。。。
Joeダウン！
もう、治ったか？と思われた風邪？が強力にぶり返した！
食べ物は受け付けず、トイレとお友達に。。。
･･･で、結局。
救急病院に！
結果！
ノロウィールスっぽい。。。
とりあえずは、1時間半の点滴でしのぎ、
水分は摂って、食事は本軽ぅ～く。
熱も8度ほどあったので、しんどい。
食欲は有るのだが、恐らく食べたら戻してしまうので、
極力我慢！
ま。。。。こんな日もある。。。。
去年の大晦日で、すべて払拭したかったのに、
まだまだ、試練は続く。。。
あ。。。又、この前替えたばかりの電球が切れた。。。
そんな中、チョイと、お遊び
良い年になりますよぉ～～～に！
元旦のお夕飯は一緒にと、
実家（今年からは、このうちが、Joeにとっての実家）に戻ってきました！
翌2日には又友達と会うとかで、
あまりゆったりも出来ないJoe
そんなJoeのご希望もあって、
夕食は、ブタスキ！
ジャァ～～～～ン！！！
恐らく、ご存じのない方が多いと思われますので、
チョイと、解説。。。
八丁味噌という、中部地区の赤みそを、
濃いめのみそ汁のような味で、ベースを作っておき、
お砂糖、お酒で甘辛く焼き煮して食べる。
材料は、ロースの豚肉。ネギ（白ネギじゃなく青ネギ）白菜
お好きな方は、板こんにゃくを、割り箸でいっぱい穴を空け、
下ゆでした物を、指でちぎって２．３㎝角の大きさにする。
みそ味だから、おでん系統の具だったら、なんでもOK!かも？
ぐつぐつ煮て、味が濃くなってきてお肉に絡んだ味は、
ナカナカの絶品！
こんなかぁ～んじ
何がお薦めって・・・
豚肉ですよね！
ヘルシーは勿論。
スキなだけ食べても、牛肉ほど高くない
みそ味だけで、決してくどい感じはなく、ドンドン食べられる！
・・・で、
はと言うと・・・ブタスキだろうが、なんだろうが、
おいら達には関係ない！
ぅ～～～～おっぱぴ～
って言ったかどうかは知らないが、
溢れんばかりの鰹節を、
おとーニャンの手から頬ばって、大満足ニャン！！！
本当は、いけニャインだよ。。。
でもまぁ～お正月だし
慌てて鼻に吸い込んだ
ミーは、ふがふが鼻を鳴らしつつ、
床にこぼしてしまう
・・・が、ちゃぁ～～～んとフォロウの
と我先にと、必死の
だった。。。そして・・・
翌朝。。。。
Joeダウン！
もう、治ったか？と思われた風邪？が強力にぶり返した！
食べ物は受け付けず、トイレとお友達に。。。
･･･で、結局。
救急病院に！
結果！
ノロウィールスっぽい。。。
とりあえずは、1時間半の点滴でしのぎ、
水分は摂って、食事は本軽ぅ～く。
熱も8度ほどあったので、しんどい。
食欲は有るのだが、恐らく食べたら戻してしまうので、
極力我慢！
ま。。。。こんな日もある。。。。
去年の大晦日で、すべて払拭したかったのに、
まだまだ、試練は続く。。。
あ。。。又、この前替えたばかりの電球が切れた。。。
そんな中、チョイと、お遊び
良い年になりますよぉ～～～に！
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ＣＯＭＭＥＮＴ
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おいしそう～♪
2008/01/03(Thu)09:36:17
豚すき・・・そう言えば子供の頃に実家で食べたような記憶があります。
九州では甘めの麦みそを使うので、もっと白っぽい感じでしたが。 しっかり味なので、ご飯がとっても進みますよね♪ 画像を見てたらとってもおいしそうなので、我が家でも今度やってみま～す（＾＾）ｖ Joeくん・・・ノロウィルスとは大変ですね（＾＾；） お大事になさってくださいね。 お鏡餅スーちゃん、かわいい！！ このままウェルカムボードの絵になりますね♪ |
へぇ～！そうなんだ。
2008/01/04 04:28
九州地方でも有りましたか！？
やはり、味噌仕立てなんですね
豚肉とお味噌って合うんですよね
是非是非、試してみて下さいね
簡単だし、あおいちゃん達の受けもイイと思いますよ 
Joe 何とか、平熱に戻り、西宮に帰っていきました 
最寄りの駅までは、私も買い物がてら出て、まっただ中のバーゲンに、Joeは欲しかった大きめのバックを買ってしまいました！ 結局、 バーゲン品で無く、定価で。。。
気に入ったのって、バーゲン品では見つかりませんでした。 明日から出社。 ハードの中でも 頑張って欲しいモノです 
スーの白い感じとまあるい感じ お鏡餅ってイメージでしょう！？ しっかり寝てる時にしたので、 何がなんだか分からない状態で、 嫌がらず撮らせてくれました
ウェルカムボードは、 びみょう～かも！？
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お大事に…
2008/01/04(Fri)00:58:56
お正月早々大変でしたね。
ノロウィルスはとても辛いようなので…(･･;)せっかくのお正月休みもおじゃんでしょうか? 社会人は辛いですよね。 豚すき、味噌味は知りませんでした。北海道は意外と牛肉がダメな方が多く、豚肉ですき焼きや肉じゃがをしますが、味付けはしょうゆ味です。 トライしてみようかな? |
ありがとうございます！
2008/01/04 04:38
ノロウィールスはキツイとはTVでもタレントの方がかかって、スッゴク大変だったと聞いていたので、周りも怖かったです
感染力も凄いんだそうで・・・ 時期が時期だけに、病院に行くか!とっても悩みましたが、 やはり行って正解だったようです
行ってなかったら、もっと長引いて、脱水症状も来てたかも。。。 料理のプロのhamitanさんにお勧めも恥ずかしいのですが、 きっと、気に入ってもらえると思いますよ 
もし、赤みそを使われるなら、角久（カクキュー・久の字を四角く囲ってあるマーク）のお味噌がお薦めです！ 宮内庁御用達のものです  |
